Muitos pesquisadores acreditam que sua origem vem do continente asiático, onde é encontrado esse arroz que é, para muitos, o melhor do mundo, conhecido como “Príncipe dos Arrozes”.
Encontrado na Índia, aos pés do Himalaia. Possui os grãos bem longos, com uma textura e aroma únicos, muito apreciado na gastronomia, por uma das suas principais características, que é reter a umidade sem que os grãos fiquem grudados.
Para os indianos, o Arroz Basmati é muito especial, sendo chamado de “o alimento dos reis”. Sua importância é tanta que ele ocupa grande parte da refeição, sempre acompanhado de diversos ingredientes.
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