Arroz Basmati
O Arroz Basmati é um arroz muito especial de grãos compridos, de grande similaridade ao arroz agulhinha, porém mais longo e fino.
É um arroz que triplica de tamanho durante seu cozimento. Possui textura e aroma únicos, muito apreciados na gastronomia indiana por seu aroma marcante e retenção da umidade sem que os grãos fiquem unidos.
Muitos pesquisadores acreditam que a origem do arroz seja o continente asiático, onde, para muitos, é o melhor do mundo. Comumente chamado de “príncipe dos arrozes”.
Seu tempo de cozimento é rápido e sua consistência, mais firme e solta.
Tabela Nutricional
Porção de 50g (1/4 xícara) | ||
Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 173kcal | 9 |
Carboidratos | 39g | 13 |
Proteínas | 3,6g | 5 |
Gorduras Totais | < 0,5g | 0 |
Gorduras Saturadas | < 0,2g | 0 |
Gorduras Trans | < 0,2g | 0 |
Fibra Alimentar | 0,84g | 3 |
Sódio | 2,4mg | 0 |
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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