Farinha de Arroz Preto
A Farinha de Arroz preto possui muitos benefícios,dentre eles não possuir glúten, sendo assim,
pode ser consumida normalmente por quem possui a doença celíaca. A farinha de arroz preto é uma alternativa perfeita e saudável para a substituição da farinha de trigo e farinha de centeio, sendo possível utilizar em diversos pratos, como bolos, pães, panquecas, biscoitos, massas, etc.
Tabela Nutricional
Porção de 50g (1/4 xícara) | ||
Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 173kcal / 727kj | 8 |
Carboidratos | 37g | 12 |
Proteínas | 3,6g | 5 |
Gorduras Totais | 1,15g | 2 |
Gorduras Saturadas | 0,21g | 0 |
Gorduras Trans | 0g | 0 |
Ômega 3 | 0,02g | 0,05 |
Colesterol | 0g | 0 |
Fibra Alimentar | 1,89g | 7 |
Cálcio | 11mg | 0,8 |
Ferro | 1,1mg | 6 |
Sódio | 0,66mg | 0 |
Potássio | 294mg | ** |
Fósforo | 354mg | 33 |
Magnésio | 95mg | 27 |
Vitamina B1 (Tiamina) | 0,17mg | 10 |
Vitamina B3 (PP ou Niacina) | 4,2mg | 21 |
Vitamina B6 (Piridoxina) | 0,2mg | 8 |
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Não possui valor diário de referência especificado |
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