Mini Arroz Integral

O Mini Arroz Ruzene é um produto nacional exclusivo desenvolvido e cultivado no Vale do Paraíba, na cidade de Guaratinguetá. Fruto de uma década de pesquisas no CIPAR, o Mini Arroz têm sido o charme dos eventos e referência em inovação no universo da gastronomia.

É hoje o menor grão de arroz do mundo, com grãos muito pequenos e arredondados. Possui textura macia, aroma suave e levemente floral. Por ser um arroz brunido, detém sabor marcante e único com média liberação de amido.

Sua versão integral preserva a película que envolve o grão, mantendo e protegendo melhor seus nutrientes. Apresenta maior quantidade de proteínas, sais minerais, vitaminas e fibras que os arrozes tradicionais.

As características do solo e ambiente do Vale do Paraíba trazem a unicidade do Mini Arroz Ruzene. É um verdadeiro deleite ter um arroz tão suave e versátil para pratos. Seu tempo de cozimento é mais lento e sua consistência, mais firme.

Tabela Nutricional

Porção de 50g (1/4 xícara)
Quantidade por porção % VD*
Valor Energético 171kcal / 718kj 9
Carboidratos 36,95g 12
Proteínas 3,25g 4
Gorduras Totais 1,07g 2
Gorduras Saturadas 0,17g 1
Gorduras Trans < 0,01g **
Ômega 3 0,01g **
Ômega 6 0,30g **
Fibra Alimentar 0,22g 5
Sódio 0,55mg 0
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores diários de referência não estabelecidos

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