Mini Arroz Integral
O Mini Arroz Ruzene é um produto nacional exclusivo desenvolvido e cultivado no Vale do Paraíba, na cidade de Guaratinguetá. Fruto de uma década de pesquisas no CIPAR, o Mini Arroz têm sido o charme dos eventos e referência em inovação no universo da gastronomia.
É hoje o menor grão de arroz do mundo, com grãos muito pequenos e arredondados. Possui textura macia, aroma suave e levemente floral. Por ser um arroz brunido, detém sabor marcante e único com média liberação de amido.
Sua versão integral preserva a película que envolve o grão, mantendo e protegendo melhor seus nutrientes. Apresenta maior quantidade de proteínas, sais minerais, vitaminas e fibras que os arrozes tradicionais.
As características do solo e ambiente do Vale do Paraíba trazem a unicidade do Mini Arroz Ruzene. É um verdadeiro deleite ter um arroz tão suave e versátil para pratos. Seu tempo de cozimento é mais lento e sua consistência, mais firme.
Tabela Nutricional
Porção de 50g (1/4 xícara) | ||
Quantidade por porção | % VD* | |
Valor Energético | 171kcal / 718kj | 9 |
Carboidratos | 36,95g | 12 |
Proteínas | 3,25g | 4 |
Gorduras Totais | 1,07g | 2 |
Gorduras Saturadas | 0,17g | 1 |
Gorduras Trans | < 0,01g | ** |
Ômega 3 | 0,01g | ** |
Ômega 6 | 0,30g | ** |
Fibra Alimentar | 0,22g | 5 |
Sódio | 0,55mg | 0 |
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores diários de referência não estabelecidos |
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