Mini Arroz

O Mini Arroz Ruzene é um produto nacional exclusivo desenvolvido e cultivado no Vale do Paraíba, na cidade de Guaratinguetá. Fruto de uma década de pesquisas no CIPAR, o Mini Arroz têm sido o charme dos eventos e referência em inovação no universo da gastronomia.

É hoje o menor grão de arroz do mundo, com grãos muito pequenos e arredondados. Possui textura macia, aroma suave e levemente floral. Por ser um arroz brunido, detém sabor marcante e único com média liberação de amido.

As características do solo e ambiente do Vale do Paraíba trazem a unicidade do Mini Arroz Ruzene. É um verdadeiro deleite ter um arroz tão suave e versátil para pratos doces e salgados.

É ideal para criar receitas exóticas e inovar em pratos que utilizam o arroz tradicional.

Tabela Nutricional

Porção de 50g (1/4 xícara)
Quantidade por porção % VD*
Valor Energético 173kcal / 726kj 9
Carboidratos 39,48g 13
Proteínas 3,05g 4
Gorduras Totais 0,29g 1
Gorduras Saturadas 0,05g 0
Gorduras Trans < 0,01g **
Ômega 3 < 0,01g **
Ômega 6 0,07g **
Fibra Alimentar 0,17g 1
Sódio 0,40mg 0
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valores diários de referência não estabelecidos.

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