Bolo de laranja! E sem glúten? Com farinha de arroz cateto Ruzene? Sim tudo isso e muito mais! A série doce receita sempre levando muita saúde e sabor a sua cozinha chega a sua terceira receita preparada pela nossa querida Chef Adriana Gomes da SweetCake Design, desta vez ela nós deixou com água na boca com um delicioso bolo de laranja com a farinha de arroz cateto Ruzene! Com certeza você também vai ficar com água na boca! Então assista nossa receita e corra para a cozinha! Mande para gente uma foto de como ficou seu bolo, e conta com foi sua experiência no preparo! Mais uma vez não poderíamos deixar de agradecer MariluceLuglio e ao Ivam Fernandes que nos cederam o espaço e nos auxiliaram para o sucesso das gravações. Muito obrigado!
Ingredientes:
-Farinha de arroz cateto Ruzene: 300g
-Amido de milho: 100g
-Manteiga: 250g
-Açucar demerara: 250g
-Ovo: 200g (4 ovos)
-Leite amêndoas: 100ml
-Goma xantana: 2g
-Raspas de 5 laranjas
-Fermento em pó: 9g
Modo de Preparo:
-Unte uma forma de 20cm com desmoldante.
-Misture bem as farinhas com o fermento as raspas de laranja e reserve.
-Bata o açúcar e a manteiga por 10 minutos na batedeira, em seguida adicione os ovos 1 a 1 e bata por mais 4 minutos.
-Agregue as farinhas delicadamente alternando com o leite de amêndoas.
Leve para assar em forma untada por aproximadamente 40 minutos em forno a 180º.