Arrojadinha

Ingredientes:

500g Arroz Basmati (cozido)
550g Açúcar
130g Trigo
300g Queijo meia cura em cubos
150g Coco ralado fresco
7g Manteiga para untar
200g Coco em fita

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente acrescentar o arroz, o açúcar, o trigo, o queijo, os ovos e o coco.
2. Misture todos os ingredientes até formar um creme.
3. Unte uma forma com a manteiga e trigo, colocar a mistura na forma e decorar com as fitas de coco,
4. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180° assar de 25 a 30 minutos até dourarem.

Sirva com açúcar de confeiteiro salpicado

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