A receita da vez foi um prato requintado! Truta ao molho pesto com mix de arroz selvagem com basmati! Um prato cheio de aromas, cores e sabores preparado com muito carinho pela jovem chef Bárbara Cardin! Prepare os ingredientes e de play em nosso vídeo! Abaixo segue a descrição de nossa receita!
Arroz Selvagem
Arroz;
Sal;
Pimenta do Reino;
Cebola;
Alho;
Água.
– Refogue o alho e cebola, acrescente o arroz. Cubra com água, adicione sal e deixe cozinhar.
Arroz Basmati
Arroz;
Cebola;
Alho;
Sal;
Pimenta do Reino;
Cravo da Índia.
– Refogue o alho e cebola, acrescente o arroz. Cubra com água, adicione sal e deixe cozinhar.
Molho Pesto de Pinhão
Alho;
Manjericão;
Azeite;
Sal;
Pimenta do reino;
Pinhão;
Queijo Parmesão.
– Triture o manjericão, alho, azeite, Pinhão. Misture, tempere.
Truta
Filé de Truta;
Manteiga;
Sal;
Pimenta do Reino.
– Tempere a Truta com sal e pimenta do reino. Saltear em uma frigideira.