Mini Arroz Integral

O Mini Arroz Ruzene é um produto nacional exclusivo desenvolvido e cultivado no Vale do Paraíba, na cidade de Guaratinguetá. Fruto de uma década de pesquisas no CIPAR, o Mini Arroz têm sido o charme dos eventos e referência em inovação no universo da gastronomia.

É hoje o menor grão de arroz do mundo, com grãos muito pequenos e arredondados. Possui textura macia, aroma suave e levemente floral. Por ser um arroz brunido, detém sabor marcante e único com média liberação de amido.

Sua versão integral preserva a película que envolve o grão, mantendo e protegendo melhor seus nutrientes. Apresenta maior quantidade de proteínas, sais minerais, vitaminas e fibras que os arrozes tradicionais.

As características do solo e ambiente do Vale do Paraíba trazem a unicidade do Mini Arroz Ruzene. É um verdadeiro deleite ter um arroz tão suave e versátil para pratos. Seu tempo de cozimento é mais lento e sua consistência, mais firme.

Tabela Nutricional

Porção de 50g (1/4 xícara)
Quantidade por porção		% VD*
Valor Energético	171kcal / 718kj	9
Carboidratos	36,95g	12
Proteínas	3,25g	4
Gorduras Totais	1,07g	2
Gorduras Saturadas	0,17g	1
Gorduras Trans	< 0,01g	**
Ômega 3	0,01g	**
Ômega 6	0,30g	**
Fibra Alimentar	0,22g	5
Sódio	0,55mg	0
() % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(*) Valores diários de referência não estabelecidos