Sobre a Ruzene

RUZENE é uma empresa inovadora no mercado gastronômico e líder em qualidade de arrozes especiais. Investe na dedicação de pesquisa, análise e estudo de novas variedades, buscando a excelência em inovações atribuídas por novos formatos através da combinação de cores, sabores, aromas e texturas do grão.

Sonhamos em tornar o Vale do Paraíba uma referência global em produção de arrozes especiais, produzindo com qualidade e excelência.

Temos como compromisso a satisfação dos nossos clientes, pois buscamos o aperfeiçoamento contínuo dos nossos recursos humanos, produtos e logística. Sempre conscientes da nossa responsabilidade social e voltados à sustentabilidade ambiental.

Meio Ambiente

A Ruzene zela por seu compromisso com o meio ambiente. Dedicamos pesquisas para que nossos produtos não afetem o consumo de recursos naturais, diversificando o uso das fontes de energias renováveis.

Feito com Carinho

Cada grão de arroz desenvolvido é resultado de muito empenho e carinho pensando na saúde e bem estar dos nossos consumidores.

Centro de Pesquisas

A constante busca por novidades no mundo gastronômico faz a Ruzene investir no Centro de Intercâmbio e Pesquisa de Arroz Ruzene (CIPAR), desenvolvendo novas variedades, cores, aromas e texturas.

MISSÃO

Oferecer ao mundo gastronômico a excelência em arrozes especiais, valorizando o produtor e aperfeiçoando com pesquisas, a qualidade de grãos e sementes.

VISÃO

Visamos ser líder de mercado e referência máxima em produção e distribuição de arrozes especiais

VALORES

Simplicidade: muita prática e mão na massa
Compromisso: eficiência e prontidão no atendimento
Determinação: transformação de obstáculos em oportunidades
Empreendedorismo: valorização e encorajamento de ideias inovadoras
Sustentabilidade: encontrar o equilíbrio entre lucros e bem estar sócio-ambiental

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Notícias e Dicas Ruzene

Risotto de Cogumelos com Arroz Preto

Desta vez a receita escolhida foi o delicado e saboroso Risotto all’onda veneziano com Arroz Preto RUZENE e cogumelos! Perfeito para surpreender as pessoas que você ama! Preparado com maestria pela Chef Bárbara Cardin Ingredientes: 100g Cogumelos Frescos 100g Queijo...
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Arroz Doce de Mini Arroz Ruzene

Neste episodio de Receitas Especiais Ruzene a Talentosíssima Chef Bárbara Cardin preparou um delicioso arroz doce com o mini arroz Ruzene! Ingredientes: 500g Mini Arroz Ruzene Água (até cobrir) 1 canela em pau 3 cravos 800g leite 200g leite condensado 1 pitada sal 1/2...
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Risotto de Arroz Preto com Camarão

Por fim chegamos a nossa sétima receita! Receita esta que encerra nossa primeira temporada! Mas não se preocupem que dentro de alguns dias teremos novidades por aqui. Novas receitas e muito conteúdo para você que não perde a oportunidade de arrasar na cozinha! A...
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Risotto Integral com Peru e Confit de Laranja

Mais uma receita Ruzene no ar! Agora foi a vez do Arroz Arborio integral dar um toque todo especial no risotto integral com peru e Confit de laranja. Além de saborosa, uma receita saudável ideal para o verão! Ingredientes: 60g de Arborio Integral 20ml de azeite 35g de...
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Arroz Basmati com Castanhas e Frutas Secas

Hoje é dia de receita natalina especial Ruzene! O prato escolhido para você surpreender na sua ceia foi “Arroz Basmati com Castanhas e Frutas Secas”! Aproveitem! Celebrem muito e um FELIZ NATAL!!! INGREDIENTES: 200g de arroz basmati 80ml de azeite 60g de...
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Risoto de Mini Arroz com Shitake e Castanha de Caju

Hoje é dia de receita nova Ruzene e desta vez você vai aprender a fazer um delicioso Risoto de mini arroz, uma receita simples e sofisticada ao mesmo tempo, perfeita para aquele jantar com amigos! Assista ao vídeo e aproveite! Ingredientes: 60 grs de mini arroz 60 g...
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Arroz Vermelho com Lombo Suíno

Mais uma receita com arrozes especiais Ruzene! Agora foi a vez do Arroz Vermelho! Assista o vídeo e bom apetite! Arroz vermelho com lombo suíno e legumes assados com ervas frescas, mandioquinha salsa, brócolis, abobora madura e tomate cereja. Ingredientes: 60gr de...
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Salada de Arroz Preto

A receita escolhida para a estréia da nossa série, foi a Salada de Arroz Preto, com abóbora madura, brócolis, queijo branco, tomate cereja e rúcula. Receita simples e prática para o seu dia a dia!!!! Segue abaixo a receita completa! Bon Appétit! Salada de Arroz preto...
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Já Conhece nosso Arroz Basmati

Muitos pesquisadores acreditam que sua origem vem do continente asiático, onde é encontrado esse arroz que é, para muitos, o melhor do mundo, conhecido como “Príncipe dos Arrozes”. Encontrado na Índia, aos pés do Himalaia. Possui os grãos bem longos, com uma textura e...
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Arroz Cateto com Vermelho

Acredita-se que o arroz seja originário da Índia, local do qual se espalhou para o restante do mundo. Chegou ao Brasil no século XVII, onde a maioria da população do país consumia arroz de grão curto. Diversos cultivares levam o nome “cateto”, incluindo os da...
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Conheça nossas receitas saudáveis e saborosas

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